"

Курт – камень, спасший жизнь

Раздел: Краткая история Севера   Страница: 15/20

Цель: Узнать о том, как казахская еда спасла жизни некоторым людям в лагере АЛЖИР.

Задание: Прочтите короткий текст и послушайте стихотворение о роли, которую курт сыграл в лагере АЛЖИР.

курт - kurt - dried cheese
Курт – соленые и высушенные на солнце плотные комочки творога

A Kazakh food, курт, has become the symbol of how people from a Kazakh village saved the lives of some of the people in the ALZHIR camp. Read this account, shortened from https://e-history.kz/ru/news/show/6606.

Заключённые собирали камыш на берегу озера, и местные жители соседнего казахского села Жанашу стали забрасывать камнями женщин. Но камни пахли сыром и молоком. Женщины положили их в рот – он оказался очень вкусным. Оказалось, чтобы хоть как-то помочь пленным женщинами, местные казахи нашли единственный способ, который не привлекал внимания надзирателей. Втайне они прятали в кустах кусочки вареного мяса, лепёшки, курт и толокно. Благодарность на всю жизнь сохранилась в сердцах выживших.

Listen to a reading of a poem on the same topic:

Больше информации:

Курт – камень, спасший жизнь
«Курт – драгоценный камень». Как казахи спасали узниц АЛЖИРа